ラクチン火おこしBBQ愛好家のみなさまへ。
前回こちらの記事『ダイソーの着火剤のいらない着火炭が便利すぎる件【神DAISO】』で、簡単火おこしDAISOの着火剤のいらない着火炭を４つ紹介しました。今回はその着火炭だけでバーベキューは成立するのか、試してみたのでその報告となります。
前回の続編とおもってください。
- そもそもどれくらいで火はついたのか？
- 実際お肉は焼けたか？
- 何分くらいもったか？
このあたりをレビューしていきます。
ダイソー着火炭のいらない着火炭、おさらい【ちくわ型】
前回４つ紹介しましたが、特にこやつ、ちくわ型、を中心にレビューしました。
簡単に振り返ると、火をつけてから、ものの１～１分半ほどで、火がまわりました。
その様子↓
ジジジジ、といいながら火があっちゅうまに広がります。
配置の上で心がけたこと
すこし、気を付けたことを先に述べておきますと、炭に高さがでるように配置しました。そう、雑に言えばピラミッドのように。
また炭というのは、集合体となって、個体個体がかたまって、熱量を発生させますから、なるべく塊にしました。
ということで、
- 網から遠くならないように高く積んだ
- なるべく塊を形成するように配置した
以上、心がけたことでした。
【注意点】点火と同時に肉は手元に
前回検証で述べたように、わずか1分ほどで強火に到達します。
私は、お肉を手元に置いておらず、
と慌てふためきました(笑)（5分くらい無駄に火をたいてしまった！）
速攻火が焚けるので、みなさまお肉をさっと網におけるよう、手元に配置ください。
それではさっそく、検証です！
チーン！ROUND1
さて、あまりにも早い点火→着火の勢いに、慌てふためきながら肉を取り出し、ガサガサと包みを開け、トトトトングー！と急いで肉をのせます。
火力は絶好調でです。
火力は強くあっという間に、
↓
良い出だしでやけます。
ええ牛肉買ったので油もしたたり、余計に炭がぼーぼーいうとります。
ほれ、こんがり。↓
しばし火柱はたえることなく、お肉もこんがり。
チーン！ROUND２（着火10分後くらい）
そのまま勢いで、その他の種類ものせます。
豚トロ、ソーセージを網の上にon！
火力はおとろえず、トントロからしたたる油が、ポタポタポタ。
相乗効果もあって火柱いまだにボーボーいうております。
ほれ写真↓
火力があるので、引き続き余裕でやけます。
チーン！ROUND３（着火後30分後）
お肉を食べ、ビールをのみつつ、いやぁ、うまいうまい。
やっぱ炭火で焼いた肉はガスコンロ＋フライパンで食う肉とは違うなぁ。
肉を配置しつつ、観察していると、だんだん焼け具合が遅くなってきました。
ほれ
↓
写真から勢いよく焼ききれず、じんわり肉汁（血？）がにじんでるのがわかるかと思います。
ということで、いえること：
30分くらいで火が弱くなる。焼けへんことないが、弱火。
以上検証結果でした。
まとめ｜ダイソー着火剤のいらない着火炭でバーべキューはできるの？
簡単に記事をまとめますと、
まとめ：
- ダイソーの着火剤のいらない着火済みでバーベキューは成立する。
- 30分くらいしかもたないので、サッと少人数で飯を食うことは可能。
- 長時間、大人数には向かない。
といえるかと思います。
30分火がもつのであれば、単独～カップル～２，３人の家族くらい、までは可能なのではないでしょうか。
逆に長時間ダラダラと屋外滞在を楽しむには短すぎる時間ですね。
この30分を逆手にとってメリットを紡ぎだすとすれば、
『ホンマもんの炭はなかなか消えずに火の始末がめんどくさいのですが、これは1時間くらいでファサファサの粉上になるので、炭の後始末が楽』ともいえるでしょうか。
以上検証結果でした。
クイックバーベキューを楽しみたい、BBQ愛好家、週末BBQパパさんたちは是非参考にしてみてください。
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